Heinrich von Helpenstein verkocht een deel van zijn bezittingen in Dalheim aan het cisterciënzerklooster, namelijk een vijver met een molen ernaast, voor 50 Keulse Marken (de munt van Keulen was geen munt, maar een gewicht, volgens de huidige maatstaven 233 gram). Omdat onze vooroorlogse zilveren Marken ongeveer 5 gram zilver bevatten, waren voor de Keulse Mark in 1231 circa 47 zilveren Marken nodig voor de koop van de grond. Later werd de Keulse Mark door een andere legering minder waard. Bovendien ontving het klooster 15 ‘Hufe” (=ca. 15 ha) (in dit geval is het zeer waarschijnlijk moerasland) voor 15 Keulse Mark. Als het stuk land het aantal verkochte hectaren niet bereikte, moest dit worden aangevuld met aangrenzende velden/akkers.

Echter, als zelfs dan het aantal verkochte hectaren nog niet bereikt was en het gebied met het toegevoegde veld/akker slechts 8 hectare vormde, wilde hij het klooster zeven Mark terugbetalen voor de ontbrekende 7 hectaren.

Zo werd de molen van Dalheim voor het eerst vermeld in een document uit 1231 en zou daarom de oudste watermolen kunnen zijn tussen de Maas en de Rijn.

Tijdens de secularisatie in 1802 vernietigde Napoleon het klooster. De boerderijgebouwen van het klooster werden niet vernietigd. Toen het klooster rond 1806 werd verkocht, ging de molen naar de families Schippers en Zardingen uit Dülken. In 1899 werd ze doorverkocht aan de graaf van Schaesberg-Tannheim.

Huurders van de molen waren van 1808-1860 de familie Michels, tot 1882 Müller Schouvenberg uit Vlodrop, die met de dochter van de familie Michels was getrouwd. Van 1882 tot 1899 werd Heinrich Schmitz uit Ratheim huurder, tot 1931 Hermann Thönessen uit Unterbruch, tot 1949 zijn zoon Fritz Thönessen en vanaf 1949 Josef Niessen en zijn vrouw.

Rond 1949 had bijna elke boer een maalkoren gekocht. De familie Niessen werd dus gedwongen met de molen te stoppen. Hij breidde het bestaande restaurant uit tot een gezellig excursierestaurant.

In 1974 werd het nieuwe molenrad door het restaurant van Wilfried Niessen opnieuw in gebruik genomen. Het molenrad werd gebouwd van twee 164 jaar oude eiken stammen en werd weer in gebruik genomen door de domeindirecteur Zobel van het landgoed Schaesberg en de vertegenwoordigers van de provincie en de stad, die hadden bijgedragen aan de kosten van de herinbedrijfname. Grote dank ging hierbij ook uit naar de molenaar Wilfried Niessen en zijn vader Josef. Beide ondersteunden het behoud en de uitbreiding van de molen van Dalheim.

Johannes Vosdellen uit Lobberich, de enige molenbouwer aan de Niederrhein, bouwde het nieuwe molenrad samen met zijn zoon, volgens nog bestaande oude tekeningen.

In dit verband moet ook worden vermeld dat de toenmalige burgermeester Gerhard Consoir in 1962 de districtscommissaris voor monumentenbescherming, Friedel Krings, vroeg om een ​​graanmolen in het noorden van het district onder monumentenzorg te plaatsen (de Dalheimer Mühle dus) als historisch symbool..

Land, provincie en gemeente konden het echter niet zo snel eens worden over de verdeling van de kosten. Het duurde twaalf jaar voor de molen een monumentaal gebouw was.

1999 tot heden:

De familie Willemsen kocht de Dalheimer Mühle nadat deze tot op de grond was afgebrand.

Na bijna tien jaar van renovatiewerkzaamheden, werd de molen van Dalheim in september 2008 heropend.

Vandaag biedt de molen meer dan 150 zitplaatsen op het buitenterras en nog eens 110 zitplaatsen binnen.

De familie Willemsen kocht de Dalheimer Mühle nadat deze tot op de grond was afgebrand.

Na bijna tien jaar van renovatiewerkzaamheden, werd de molen van Dalheim in september 2008 heropend.

Vandaag biedt de molen meer dan 150 zitplaatsen op het buitenterras en nog eens 110 zitplaatsen binnen